В сентябре впервые в Сморгони (Гродненская обл.) проведут широкомасштабный фестиваль баранок, рассказали в Сморгонском райисполкоме.
— Посетителям музея мы всегда рассказываем о баранках, — рассказала научный сотрудник историко-краеведческого музея в Сморгони Ольга Самаркина. — Это символ города, как и знаменитые медведи.
Сморгонь традиционно считают родиной баранок. Именно здесь, утверждают исследователи, впервые начали делать узкие полоски из теста и выпекать из них «абваранки» — изделия из ошпаренного тесто.
Предполагают, что баранки первоначально использовались в качестве «пайка» для питомцев «медвежьей академии» и дрессировщиков.
0
0
0
0
0
0
