После реформы столовая 60-го полка связи напоминает кафе. Солдаты теперь приходят сюда только поесть, работает — гражданский персонал. Фото Сергея Гудилина.
В российской армии вводят принцип «шведского стола».
Так питаются военнослужащие армии США.
В «Белорусской военной газете» пишут, что наши солдаты питаются не хуже натовских и что в армии теперь кормят как в ресторане. В материале «Ресторан
Что изменилось в солдатских столовых и действительно ли наших солдат кормят не хуже других?
«Как в лучших санаториях»
В военные столовые теперь приходит гражданский персонал. В
Предстоящий перевод воинских частей на организацию питания через предприятия общественного питания будет происходить с учетом ряда факторов: специфики задач, которые выполняет часть, наличия в местах дислокации соответствующей инфраструктуры.
Примером успешного сотрудничества стал
«
Молодой человек, который сейчас проходит срочную службу, рассказал «Нашей Ниве», что прогресс дошел не так далеко. До присяги он служил в одной части, учебку прошел в борисовских Печах, сейчас продолжает службу в третьей по счету части.
В армейской столовой работают гражданские повара, но наряды здесь сохранились: солдаты
Там, где он теперь служит, кормят вкусно, не то что в Печах. Дважды — молочный суп, рыба — три раза в неделю. В меню — курятина, каши с тушенкой, голубцы. Выбора блюд нет: одно первое блюдо, одно второе.
Кормят вкусно, но спустя
В столовой солдаты пользуются пластиковой посудой, исключение — алюминиевые ложки.
Поливитамины солдаты получали в Печах, в новой части их не дают.
Где солдат кормят, действительно, как в ресторане
В израильской армии рядовые принимают пищу в одном помещении с командирами. Готовят для них профессиональные повара, которые для работы в армии проходят дополнительное обучение на специальных курсах. Здесь действует принцип шведского стола и количество подходов к нему никто не ограничивает.
Шведский стол в российской армии в качестве эксперимента практикуется в некоторых частях с 2008 года. Столовые там находятся в ведении пищевых комбинатов, которые должны выиграть тендер. На выбор солдата — несколько супов и вторых блюд, объем порций тоже никто не контролирует. В этом году подобная практика будет расширяться.
В белорусской армии в течение последних нескольких лет проводился эксперимент по внедрении отдельных принципов шведского стола. Однако массового распространения эта практика не получила.
Белорусские солдаты едят картофеля меньше, чем поляки и россияне
А теперь сравним суточные нормы для военнослужащих в армиях Беларуси, России и Казахстана (смотрите фото 2), а также некоторые показатели натовской Польши. Оказывается, что белорусские военные едят картофеля меньше всех. Наша норма составляет 450 граммов картофеля в сутки, в то время как в России она достигает 600 г, Казахстане — 510 г, Польше — 700 г.
Меньше едят наши защитники и мяса — 100 г свинины и 40 г курятины в день. Российский солдат съедает 250 г мяса, казахский — 200 г, польский — 300 г. Больше всех хлеба едят польские военные — 800 г, меньше всех — опять же белорусы — 450 г.
Самое вкусное в армии — это…
…То, что можно было принести
Сергей служил в том самом образцовом
…плов
«К нему даже вилки выдали!»- рассказывает
…булочка с маслом
Дмитрий Федорук вспоминает, что белый хлеб как правило был свежий. Нравились Дмитрию рыбные котлеты. «Естественно, в них было много хлеба. И все же они запомнились». А вот вареное сало и тушеную капусту, «которую