Европейская комиссия в течение месяца намерена предложить проект с определенным списком продуктов, которыми можно торговать без учета срока годности. Чиновники ЕС хотят, чтобы покупатели сами оценивали, подходит ли им продукт из этого списка для употребления в пищу.
Новые правила будут касаться, в частности, макарон, кофе, риса и варенья.
Введение такой меры повлияет на снижение количества напрасно испорченной пищи в Европейском Союзе. По оценкам Европейской комиссии, ЕС ежегодно теряет около 15 миллионов тонн качественной пищи. Это идет в мусорную корзину только потому, что на выбор покупателей влияют даты годности на упаковке. В целях сокращения отходов ЕК предлагает на упаковках многих продуктов исключить слова «срок годности». Это правило касается, например, риса, макаронных изделий, кофе и варенья.
Эта идея уже получила поддержку в Австрии, Германии, Дании, Швеции и Люксембурге, хотя многие эксперты сомневаются.
