Об этом сообщила сегодня начальник управления защиты прав потребителей и контроля за рекламой Минторга Ирина Барышникова на пресс-конференции, организованной в пресс-центре БЕЛТА.
«Сложившаяся структура потребления продуктов питания не в полной мере соответствует нормам, рекомендуемым Минздравом. Население много потребляет сахара — на 11,5 кг в год больше, чем заложено в нормах. Много потребляется мясных продуктов, яиц, жиров, картофеля при низком потреблении рыбы и морепродуктов, молочной продукции и фруктов», — отметила Барышникова.
По ее словам, за последние пять лет душевое потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 4 кг. «Но мы отходим от заложенных норм на 18 кг. То есть мы за пять лет увеличили расхождение с нормами - вместо того, чтобы снижать показатели, мы их увеличиваем», — пояснила она.
Она констатировала, что белорусы употребляют яиц на 41 штуку в год больше, чем заложено в нормах, масла растительного - на 7,6 кг, картофеля — на 47,9 кг. «При этом потребление рыбы не доходит до нормы на 4,2 кг, молока — на 91,5 кг. То есть нам работать и работать в направлении формирования правильного отношения к рациону питания», — подытожила Ирина Барышникова.
