На рынке в Миорах (Витебская обл.) постоянно можно наблюдать одну и ту же картину: длинные очереди за яйцами! И это не распродажи со скидками в канун Рождества и Нового года. Очереди выстраиваются каждый воскресный рыночный день. Стоят до победы — пока яйца не закончатся!
За час-полтора до приезда машины с яйцами люди занимают очередь. Стоят не только пенсионеры, но и молодые люди с детьми. Не важно какая погода — и зимой, и летом.
И вот однажды приехал бусик с яйцами и началось столпотворение, вроде «вас здесь не стояло!». Наконец, очередь успокоилась и все выяснили, кто и за кем занимал очередь.
— А яйца чьи? — спрашиваю. — Глубокские?
— Нет! Если бы глубокские! Полоцкие! Тебе, и не снилось — даже наши собственные куры таких яиц не несут! Там яйца так яйца! Не «голубиные», как у нас! Наших два-три таких надо сложить!
— А что в миорских магазинах яиц нет?
— Есть, но «голубиные» и 21 тысяча («старыми») за десяток! А здесь — 18 тысяч и как «страусиные». А те, что поменьше, но, все же, больше, чем «голубиные», у них 14 тысяч за десяток.
— Реальная экономия 30 копеек с десятка! Ладно, с пенсионерами все понятно! Они привыкли экономить! Но там в очереди и помоложе люди! Еще не известно, какая выгода: отстоишь на морозе больше двух часов, а покроет ли потом разница в ценах расходы на лекарства? У людей просто-таки нет денег!
— Интересно, кто «несет» такие яйца?
— Частники под Полоцком держат «куриную ферму».
По всему видно, успешная ферма, ведь приезжают на рынок не на ржавой железке, как государственные птицефабрики с их непомерными долгами и задержками выплаты зарплат. У них бусик — новьё. И мухи на нем не топтались!
Замечу, на рынках Беларуси яйцами свободно может торговать только сам их производитель. Поэтому и цены ниже, ведь без посредников. Какое же хозяйство эффективнее: частное или государственное с ее дотациями? Глубокская птицефабрика, например.
Что в Глубоком, что Полоцке — климат один и тот же, а яйца разные!