11.01.2017 / 16:52

Ласось падаражэе праз вельмі рэзкае скарачэнне папуляцыі 8

У бліжэйшы час цэны на чырвоную рыбу могуць вырасці праз самае моцнае за апошнія 25 гадоў скарачэнне папуляцыі ласося, піша Financial Times.

Зніжэнне папуляцыі звязанае з масавым захворваннем рыбы ў розных частках свету. У першай палове 2016 года рыбныя гаспадаркі ў Чылі (асноўны канкурэнт нарвежскаму ласосю) пацярпелі ад таксічных водарасцяў, і цэны дасягнулі 30-гадовага максімуму — 61,64 нарвежскай кроны за кілаграм ($7,15).

У Нарвегіі і Шатландыі рыба пацярпела ад эпідэміі марскіх вошай. У выніку вытворчасць ласося скарацілася на 8,7% — да 2,1 мільёна тон. Гэта, па словах экспертаў, прывядзе да таго, што крамы і рэстараны будуць вымушаныя альбо падняць цэны, альбо паменшыць памер порцый, альбо ж замяняць ласось на іншыя віды рыбы, напрыклад траску ці фарэль.

Чакаецца, што ў новым годзе ласось у Беларусі падаражэе — цана кілаграма перавысіць 50 рублёў (філе). Цяпер ахалоджанае філе ласося каштуе 49,9 рубля за кілаграм, а суцэльная тушка — 34,9 рубля.

nn.by

0
xxx / Адказаць
11.01.2017 / 17:01
кілаграм ($7,15) ----- Нам бы такие цены. А для Норвегии такая цена это вообще даром.
0
Філімон / Адказаць
11.01.2017 / 17:11
Вось трасца, а што ж есці ?
0
Чел / Адказаць
11.01.2017 / 17:19
Ловите карася размером с порося.
Паказаць усе каментары/ 8 /
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзеру