Шоколад под брендом «Президент» появился в продаже в фирменных магазинах кондитерской фабрики «Коммунарка», сообщает БЕЛТА.
В оформлении упаковки использован национальный орнамент и изображен Дворец Независимости. В составе шоколада нет сахара, вместо него использовались натуральные подсластители — мальтит и экстракт стевии.
Как рассказала начальник отдела маркетинга и рекламы «Коммунарки» Светлана Гонтарева, в феврале 2016 года технологам кондитерской фабрики было поручено изготовить различные образцы шоколада без сахара. Были изучены литературные источники в части использования сырья, заменяющего сахар, при производстве шоколада. Также консультировались у специалистов Научно-практического центра при Национальной академии наук Беларуси по продовольствию.
«Технологи изготавливали различные образцы шоколада, ежедневно отрабатывая рецептуры. В результате было принято решение в качестве заменителя сахара использовать мальтит и экстракт стевии», — отметила Светлана Гонтарева.
Как сообщалось, выпуск данного шоколада и его появление в магазинах анонсировал Александр Лукашенко во время «Большого разговора с Президентом», который состоялся 3 февраля.
