Мороженое четырех эпох — от XVI до XX века — приготовят в столице 22 июня, сообщили в музее летнего лакомства «Белы Полюс».
«Мороженое по оригинальным белорусским рецептам четырех эпох — от ВКЛ до БССР — можно будет и продегустировать, и научиться готовить 22 июня, — уточнили организаторы. — Гвоздь программы — холодный десерт XVI века. То самое лакомство, рецепт которого привезла из Италии княгиня Бона Сфорца».
Гостям дегустации расскажут и рецептуру «крестьянского» мороженого XVII века. Несмотря на непритязательное название, охлажденная сладость из творога и изюма в то время была доступна исключительно представителям высшего света.
Век XIX будет представлен рецептом кофейного десерта — одного из самых популярных в Российской империи.
Ну а логичным завершением станет легендарный пломбир по ГОСТу СССР.
Дегустация пройдет 22 июня в музее мороженого в ТРЦ Galleria Minsk. Начало в 18:30. Вход бесплатный.
