Дом
22.03.2018 / 09:49

Картофель каких сортов лучше жарить, каких — варить, а из каких — готовить пюре? 12

Сорта картофеля отличаются по консистенции, крахмалистости, вкусу, цвету. Хорошему хозяину следует знать, какой сорт картофеля для какого блюда лучше использовать.

Для жарки

Ред Скарлетт

Гэты артыкул платны.

Каб прачытаць, трэба быць падпісчыкам ці аплаціць доступ.

Папоўніце віртуальны кашалёк ці набудзьце падпіску на сайце club.nn.by.

Илья Параскевич

Прислать новость
Читайте еще
Читатели «НН» меряются огурцами ФОТО 9
В мире обогревателей это айфон. На нем можно даже сушить грибы или разогревать шашлыки!  39
Готовимся к жаре: где купить кондиционер с экономией 200 рублей 9
Как привлечь в огород полезных насекомых и какие «человеческие» лекарства могут помочь в саду 7
Комментарии
Хронологически Сначала новые Сначала популярные
0
xxx / Ответить
22.03.2018 / 10:38
На рынке вы никогда не определите сорт. А сказать сам могут что угодно лишь бы продать.
Есть основное правило. Вся картошка делится на группы по крахмалистости. Есть картофель салатный и картофель для пюре. Если надо сварить суп или сделать салат, надо брать салатный картофель, он при варке не разваривается. Если вам надо сделать драники или пюре или вы любите отварной картофель, который разваривается, то надо искать крахмалистый сорт картошки.
В основном все ранние сорта являются салатными, а поздние – крахмалистыми.
По хранению. В основном салатный картофель хранится лучше, чем крахмалистый. Именно по этому у нас в магазинах сейчас сложно найти вкусную, разваристую, крахмалистую картошку. Ее не выгодно хранить.
1
Анцiк / Ответить
22.03.2018 / 11:24
xxx, ага, не зразумела як набыць патрэбны сорт - у магазинах ня пишуць
2
Ганна / Ответить
22.03.2018 / 12:13
Дасведчаны селянін заўсёды вызначыць сорт картоплі па знешнім выглядзе. 
Показать все комментарии/ 12 /
Реклама на NN.BY
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера
Политика и общество
У российского телепропагандиста нашли ещё одну виллу в Италии 6
Еврокомиссия оштрафовала Mastercard на 570 миллионов евро
Помощник госсекретаря США, отвечающий за отношения с Беларусью, уходит в отставку
«Основы семейной жизни» для 9—11-классников: что о новом курсе думают учителя
а вы что думаете на этот счет?
12
После акции памяти Михаила Жизневского в Минске задержали двоих активистов 2
Вице-президент Еврокомиссии: Главная проблема ЕС - страны с «российским типом демократии» 2
В начале 80-х в Минске лишь одна школьница училась по-белорусски: «Я была счастливым ребенком!» 4
В школах вводят факультатив «Основы семейной жизни» 4
Лесничество выкопало и вывезло из Куропат «незаконный крест» 8
Обо всём понемногу
Просто тает во рту! Пирог-суфле из цветной капусты РЕЦЕПТ 6
Традиционный рождественский кекс: рецепт творожного штоллена 3
Идеальное ризотто с грибами: рецепт с несколькими секретами 16
Чипсы из сверчков появятся в магазинах в начале 2019 года 3
Как приготовить идеальную итальянскую пасту — несколько советов от шеф-повара 4
Белорусы потребляют недостаточно молочки 10
Привычное блюдо на новый лад: картошка с соусом бешамель РЕЦЕПТ 32
Спорт
Соболенко победила Шарапову и вышла в полуфинал турнира в Китае 1
Гвардиола запретил своим футболистам косметику 2
Названы лучшие бомбардиры 2018 года в Европе 
Александра Саснович выиграла у 4-й ракетки мира и вышла в четвертьфинал турнира в Брисбене
Стала известна цена билетов на открытие и закрытие Европейских игр в Минске
Арина Соболенко вышла в 1/4 финала теннисного турнира и сыграет с Марией Шараповой 1
С Новым годом! Разноязычное поздравление от белорусских баскетболистов ВИДЕО 1
Кто примет участие в Рождественской гонке, на которую выйдут Домрачева и Бьорндален 1
Происшествия
Стокилограммовую авиабомбу нашли в стогу сена под Лельчицами 3
В Бобруйске 7-классник угнал автомобиль
У лунинчанки конфисковали авто, но она всё равно села за руль пьяной 2
Осужденного за шпионаж украинского журналиста Шаройко перевели из СИЗО КГБ в бобруйскую колонию
Житель Дрогичина 10 лет платил алименты не на своих детей. А потом засомневался 13
В Польше мужчина пытался протаранить машиной ворота президентского дворца
В Минске фургон-рефрижератор сбил насмерть пешехода
Рассматривается возможность открытия прямого авиарейса Минск—Дели
Полезная инфа
Прогнозируются морозы. Погода на 23—25 января 1
На этой неделе морозы до 21°С, но на выходных должно потеплеть 1
Сегодня в центре и на востоке усилится мороз, а вообще неделя будет морозной 3
На выходные прогнозируют понижение температуры и гололедицу 1
Здоровье
Пищевые расстройства, о которых вы могли не слышать, но знать о них нужно
Врач: Окунание в прорубь может привести к остановки сердца 10
В чём секрет долголетия жителей Окинавы? Кажется, учёные нашли ответ 8
Священник: Окунание в прорубь на Крещение — не церковный обычай 34
Беларуская мова
Čerykaŭ, а не Cherikov! 8
«Баранавіцкі» ці «баранаўскі»? «Гудзевіцкі» ці «гудзеўскі»? Мовазнавец Юры Пацюпа прапануе вярнуць традыцыйныя формы прыметнікаў
А як у Вас гаварылі?
5
Исследовательница трасянки жителей Хотимского района защитила диссертацию 4
Говорите ли вы своим детям нежные слова: естики, питеньки, спатеньки? 2
Врач из Баранович создал уникальный русско-белорусский справочник лекарственных растений 18
Шмалец, здор: як у вас яго гатавалі і як называлі? 55
Авто
Минск застрял в 10-балльных пробках. Много аварий из-за льда на дорогах
будьте внимательны!
1
Топ-10 самых популярных легковых авто Беларуси 2018 года — в лидерах Lada Vesta 13
На время Европейских игр в Минске ограничат движение грузовиков
В Беларуси сняли ограничение для беременных по управлению легковым автомобилем 4
Экономика
Зарплаты педагогов и медиков вырастут с января
Переговоры с США по вступлению Беларуси в ВТО начнутся после окончания «шатдауна» 1
Беларусь увеличила тарифы на транзит российской нефти 8
Белорусов в этом году планируют оштрафовать почти на 135 миллионов рублей 7
Российский посол Бабич посетил белорусские оборонные предприятия 7
Мнения
В Клубе читателей «Нашей Нивы» зарегистрировались более 2100 человек
региструйтесь, читайте дополнительный контент и комментируйте!
Виктор Мартинович: Официальному Минску самое время начинать переговоры с Пазняком 38
Историк: «Кузьма Киселев и Андрей Громыко — примеры для белорусских дипломатов»? Пустословие и бутафория 8
«Неуважение к бытовым нуждам детей и анахроничная программа трудового обучения»: мать школьницы из Могилева — о слабых местах современной школы 8
История
Рыгор Мозолевский: как жил самый богатый крестьянин Гродненской губернии
Как финны собрали одну из крупнейших в мире коллекций старинных карт
Новый Жигамонт: путешествие в деревню Добромысль Ивацевичского района ВИДЕО 2
Сирия: секрет Асадов
Уникальный экспонат Гродненского историко-археологического музея: дневник 14-летнего повстанца, высланного в Сибирь 1
Как строился Мерлинский полигон, ради которого переселили несколько деревень: воспоминания очевидца 6
Жизнь и смерть на границе с Рейхом: юноша пошел работать на железную дорогу по заданию партизан, чудом вышел из тюрьмы СД, а погиб в день отхода немцев из-за ошибки собственного отца
Культура
Свободный театр поставил спектакль, вдохновленный чатом жилищного товарищества
В этом году белорусского представителя на Евровидение назовет жюри 1
В книжных магазинах появился белорусский перевод книги Памука «Стамбул. Город и воспоминания» 1
24 января в «Академкниге» представят новый путеводитель по белорусской кухне 6
«Минская шляхта»: Алексей Стрельников о премьере «Благосостояния» в Свободном театре
Российский журналист о новой книге Горват: Для него и Прудок, и Париж — часть единого пространства, а что ему может предложить Россия? 3
«Свидетели вечности»: загадочная Мадонна в черном и еще 30 шедевров со всей Беларуси 10
Наука и технологии
Япония запустила на орбиту спутник для создания искусственных звездопадов 4
Ватикан запустил приложение для молитв с папой римским 1
В Швейцарии построят новый 100-километровый коллайдер 8
Три белорусских стартапа победили в конкурсе Product Hunt
«Капелька» знаний на каждый день: как программа помогает изучать иностранные языки 1
Китайцы впервые в истории вырастили растение на Луне 2
В центре Минска появится бесплатный Wi-Fi 1
Любовь и секс
Легкая эротичность белорусской рекламы 80-х 15
В Украине запретили секс без официального согласия
Нужен ли такой закон в Беларуси?
20
Настя Рыбка решила выдвинуться в президенты, чтобы раскрепостить Беларусь в вопросах секса? 17
Эмили Ратаковски позировала для мужского глянца 10
Битва пышных бюстов: Деми Роуз и Тина Кунаки 7
Стала известна причина развода самого богатого человека в мире 2
Пышнотелая дочь Абрамовича на Мальдивах показала акробатику в купальнике 19
В мире
У российского телепропагандиста нашли ещё одну виллу в Италии 6
Еврокомиссия оштрафовала Mastercard на 570 миллионов евро
Помощник госсекретаря США, отвечающий за отношения с Беларусью, уходит в отставку
Власти Венесуэлы объявили о провале мятежа. В Каракасе начались беспорядки 6
Вице-президент Еврокомиссии: Главная проблема ЕС - страны с «российским типом демократии» 2
Песков: Расследование Навального о Дерипаске — не тема Кремля
Навальный: Тюрьму для Рыбки заказал российский миллиардер Дерипаска  18
Российский МИД: Соглашение о визах между Россией и Беларусью почти готово
«Газпром» назвал несправедливым решение списать долги в Чечне
Пассажир рейса Сургут—Москва потребовал развернуть самолет в Афганистан
Афиша
Презентация «Полесской Библии» Федора Климчука 1
Расписание рождественских концертов в Верхнем городе: инди, этно, джаз, поп…
Стоять на своём: в Минске снова пройдет кинофестиваль Watch Docs Belarus 1
В центре Минска пройдет вечеринка на коньках 3
Главное
В Клубе читателей «Нашей Нивы» зарегистрировались более 2100 человек
региструйтесь, читайте дополнительный контент и комментируйте!
У российского телепропагандиста нашли ещё одну виллу в Италии 6
В Октябрьском дети сделали танк из снега 4
Круглосуточная охрана и семейный склеп. Журналисты показали могилу сына Януковича в аннексированном Крыму 1
Стокилограммовую авиабомбу нашли в стогу сена под Лельчицами 3
Футболист гоняет по Минску на дорогой машине и фиксирует «подвиги»-нарушения у себя в инстаграме 21
«Это как иметь еще одного ребенка». На собственном опыте: мини-пиг в квартире 13
Реклама на NN.BY
Обо всем понемногу
В начале 80-х в Минске лишь одна школьница училась по-белорусски: «Я была счастливым ребенком!» 4
Рыгор Мозолевский: как жил самый богатый крестьянин Гродненской губернии
Достало! Рабочий разнёс построенный им отель после того, как не получил зарплату 10
Житель Дрогичина 10 лет платил алименты не на своих детей. А потом засомневался 13
Реклама на NN.BY
Частные объявления
Прадам мёд
Свiдраванне на ваду па ўсёй Беларусi. wwd.by
Мастацкая літаратура на ангельскай мове
Антыкварныя кнігі на ангельскай мове
Бутсы футбольные Nike
Ботинки зимние
Бампы футбольные Nike Hypervenom
Авто. 1,5 л.
Грузоперевозки 7200
Грузовое такси 7200
Фото / Видео
«Основы семейной жизни» для 9—11-классников: что о новом курсе думают учителя
а вы что думаете на этот счет?
12
Андрей Бондаренко пояснил правовой механизм отстранения Живоловича и упомянул «грант от России на $100 тысяч»
Реклама на NN.BY
Опрос
Анекдоты
Анекдот. Языковые курсы для белорусских чиновников
Анекдот. Социо патио
Анекдот. Люблю приезды в родной городок.
Самое читаемое
Футболист гоняет по Минску на дорогой машине и фиксирует «подвиги»-нарушения у себя в инстаграме 21
Житель Дрогичина 10 лет платил алименты не на своих детей. А потом засомневался 13
«Давай руку, я ее отрежу». За что избили физрука в киевской школе и почему его коллеги готовят забастовку 14
Анну Смилевич исключают из «Моладзі БНФ»: «Мандик шантажирует меня историями личной жизни» 25
Навальный: Тюрьму для Рыбки заказал российский миллиардер Дерипаска  18
Популярное в соцсетях
Оперная певица Маргарита Левчук готова открывать дверь ногой, показывать свой паспорт и кричать: «Я — белоруска!» 25
В Бресте потерявшийся пес около полугода ездил в автобусах в надежде найти своих хозяев. И нашел! 4
Интернет смеется: российский боксер и депутат Валуев окунался в прорубь с подогревом ВИДЕО 28
Как Украина стала одним из основных производителей шоу для российского телевидения 22
Настоятель Киево-Печерской лавры похвалился смертью проклятых им людей 23
Горячие темы
«Давай руку, я ее отрежу». За что избили физрука в киевской школе и почему его коллеги готовят забастовку 14
Навальный: Тюрьму для Рыбки заказал российский миллиардер Дерипаска  18
Студентка отмечала день рождения — что известно о вечеринке в минском коттедже, которая закончилась массовыми задержаниями 3
Выбросил тело и доехал сам: стали известны подробности убийства таксиста в Калинковичах 1
В Дятловском районе минчанин застрелил зубра из карабина с прицелом ночного видения
жестокое фото
14
Как строился Мерлинский полигон, ради которого переселили несколько деревень: воспоминания очевидца 6
Оперная певица Маргарита Левчук готова открывать дверь ногой, показывать свой паспорт и кричать: «Я — белоруска!» 25
Интернет смеется: российский боксер и депутат Валуев окунался в прорубь с подогревом ВИДЕО 28
«Неуважение к бытовым нуждам детей и анахроничная программа трудового обучения»: мать школьницы из Могилева — о слабых местах современной школы 8
PDF версия
Календарь
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Реклама на NN.BY
Обсуждения
user
23.01.2019 / 00:47
Сомнительно, мягко говоря. По уровню напонимает т. н. идеологию …
Гопнiк з Малiнаукi
23.01.2019 / 00:46
А домашнее задание с одноклассницей надо будет выполнять?)…
Гопнiк з Малiнаукi
23.01.2019 / 00:39
Хорошо не из говна... ну все теперь им варгейминг по кв5 подарит…
Гопнiк з Малiнаукi
23.01.2019 / 00:38
И ходит между ними, как вилами по воде писаный)…
Гопнiк з Малiнаукi
23.01.2019 / 00:36
А как подрежет и оскорбит того, кто выйдет и даст в ухо, так сра…
Реклама на NN.BY
Мы благодарим
Благодарим читателей-меценатов «НН» Виталю Бровко, В.Воейкову, Евгению Чигирю… 1
Благодарим читателей-меценатов «НН» Белявцову, П.Петрука, Игоря Хоменка, В.Полстюка…
Благодарим читателей-меценатов «НН» Катю Винницкую, Виолетту и Вячеслава Ковалевых
За финансовую помощь «Нашей Ниве» благодарим Романа Ходько, Виталия Бровко, А.Неберова, Д.Коляду…
Благодарим читателей-меценатов «НН» А.Герасименко, Богдана, В.Жидовича, М.Крупко, Саковича и др., а особенно — Андрея К. и подписавшегося «За выкрыццё цемры»