21.03.2019 / 12:12

В Беларуси начали выпускать британский сорт пива с двухсотлетней историей 14

«Лидское пиво» вывело на белорусский рынок Koronet Light IPA. Популярный британский сорт начали выпускать в стране на регулярной основе. Новинка уже доступна в крупных магазинах. 

Сорт IPA (India Pale Ale) появился в Англии в начале XIX века. Его варили для подданных британской короны, которые служили в Индии и страдали от недостатка чистой питьевой воды. Пиво на Индостан доставляли и ранее, но оно часто окисливалось в процессе транспортировки. Решением проблемы стало появление сорта IPA — более охмеленного, не теряющего вкусовых качеств во время мореплавания.

Koronet Light IPA получил выраженную горчинку и яркий аромат, при этом имеет более мягкий вкус в сравнении с другими представителями сорта. При производстве используется технология «dry hopping», при которой хмель добавляется на холодной стадии, то есть после брожения, благодаря чему его вкус и аромат в полном виде переходит в пиво. В качестве основы — британский сорт хмеля Target, который обеспечивает напиток травяным и мандариновым ароматами. Дополняет купаж американский Ekuanot, который привносит запах тропических фруктов. Солод Pale Ale Malt со сладковатыми нотками ореха, помимо аутентичного вкуса, усиливает золотистый оттенок пива.

«Сорт IPA в крафтовой линейке «Калекцыя Майстра» пользуется популярностью среди ценителей, однако для массового потребителя его вкус может быть слишком горький. Поэтому мы предлагаем в линейке KORONET новый сорт LIGHT IPA, который будет иметь пониженный показатель горечи (24 IBU в сравнении с 40 IBU в «Калекцыя Майстра. IPA») — отметила директор по маркетингу Ирина Капилова. — Мы надеемся, что новинка позволит открыть для себя британский сорт IPA большему числу потребителей».

Koronet Light IPA представляет собой фильтрованный светлый эль крепостью 4,7%. Массовая доля сухих веществ составляет 10,6%, а показатель горечи в новинке — 24 IBU. Новинка разливается в британскую пинту объемом 0,568 л, а употреблять напиток рекомендуется при температуре 12 градусов.

Напоминаем, что чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью!

93
Serg / Ответить
21.03.2019 / 12:25
Лучшее пиво Днепровское и темное Речицкое по советским технологиям, не постерильзованное и натуральное. А все современные технологии западные это лажа!!!
48
Максим Дизайнер / Ответить
21.03.2019 / 13:13
Рукалицо. Этими ипами каждый кабак под завязку забит. В Москве их уже - 300 видов. цирк на дроет.нормальная IPA - это 7 оборотов, а не вот эта кошачья моча
0
Аляксандр comrade / Ответить
21.03.2019 / 14:16
Serg, хахаха, спец в пиве?????
Этих сортов пива не существует уже неизвестно сколько лет
Показать все комментарии/ 14 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера