Закупочные цены на клубнику упали до исторического минимума. Оптовики скупают ее по 20 копеек за килограмм. Произошло это не случайно: многие фермеры Брестчины переориентировались на клубнику с малины — и рынок пресытился. Предприимчивые крестьяне ищут теперь другие ниши.
Малина разочаровала брестских фермеров. Минские оптовики покупают дешево, а на рынки Москвы и Питера пробиться и доехать сложно. Малина — товар капризный, портится быстро.
Фермер Вадим Ллойд из Дрогичинского района рассказал «Нашей Ниве», что многие его коллеги отказались от выращивания малины:
«Многие в этом году перепахали свои плантации. Я пока держусь, но тревога все же есть. В Беларуси недостаточно тех, кто занимается переработкой малины.
Существуют единичные государственные консервные заводы, но они предлагают настолько мизерные закупочные цены, что проще в самом деле выбросить ту ягоду, — говорит Вадим Ллойд. — Большая часть урожая направляется в Россию. Но «в этом году на границе с Россией возникли определенные проблемы.
Российская сторона теперь требует фитосанитарные сертификаты, а не все фермеры успели их оформить. Поэтому на границе очередь. А наш товар очень деликатный.
Например, если пойдут дожди, малина становится водянистой. Несколько часов — и покрывается плесенью. Доезжает до покупателя — он смотрит на все это, и, конечно, отказывается. Правда, малину проще выращивать, чем клубнику. Было бы кому продавать. В розницу тоже нет смысла этим заниматься. Ну сколько ты успеешь продать?» — рассказывает фермер.
У него в этом году 4 га клубники и 5 га малины.
Фермеры деревни Симоновичи Дрогичинского района от малины в большинстве своем отказались. Перешли на клубнику — в закрытом грунте, раннего созревания. И на голубику.
Плантации голубики есть и в Ивацевичском, и в Брестском районах. Голубика лёжкая и — на сегодня — рентабельная. Но выращивать голубику может себе позволить лишь тот, кто имеет свободные средства: пройдет несколько лет, прежде чем кустики начинают полноценно плодоносить. Агротехника голубики специфическая — растение любит кислые почвы — но несложная. Правда, голубика нуждается в дополнительном поливе, поэтому системы для полива фермеры устанавливают сразу.
Фермерша из Дрогичинского района Наталья Кот также озабочена ситуацией, но на внутреннем рынке страны.
«Я не работаю с Россией, поэтому не знаю, что там у них на границе, но на себе почувствовала, что в этом году, как никогда, тяжело сдать клубнику местным закупщикам. Цены падают с каждым днем. Правда, я первый год вижу, что рынок настолько переполнен клубникой».
Что касается малины, то Наталья Кот подтверждает, что многие, действительно, запахивают малинник.
«Невыгодно. Малину то зальет, то она выгорит.
Вместо малины мы сажаем раннюю картошку. Вот за чем будущее фермерских хозяйств Беларуси! После того как ее убираем, на эти поля высаживаем пекинскую капусту. Таким образом, собираем по два урожая с одного поля за год», — делится Наталья Кот.
Фермеры Брестчины успешно обеспечивают Беларусь ягодами и овощами, часть продукции идет на российский рынок. Это уже давно не мелкие хозяйства с преобладанием ручного труда. Фермеры перенимают технологии у поляков и немцев.
Фермерское хозяйство «ШульжикАгро» из деревни Вулька Дрогичинского района имеет 30 га клубники, 15 га малины, выращивает и голубику.
Многие фермеры раньше занимались животноводством. А теперь перепрофилировались: в животноводстве крупные КСУПы (коллективные сельскохозяйственные унитарные предприятия) гораздо эффективнее. А овощи и ягоды остаются сегментом, где фермерские хозяйства демонстрируют отличную приспосабливаемость и гибкость.
