24.09.2019 / 13:23

Чым сёлета кормяць у школьных сталовых 8

Сёлета меню беларускіх школ і гімназій папоўнілася дзесяццю новымі стравамі. Напрыклад, пірагом «Смак», які падобны на шарлотку, катлетай «Знайка» са свініны і аўсяных шматкоў, запечаным курыным філе з памідорам «Капрэзе», піша Tut.by.

- Цікавымі атрымаліся «тэфтэлі па-італьянску», гэта тэфтэлі са свініны з рыкотай, — распавядае Марына Дзьякава, намеснік начальніка аддзела арганізацыі гандлю і грамадскага харчавання Галоўнага ўпраўлення спажывецкага рынку Мінгарвыканкама. - У мінулым годзе ў меню быў пудынг з рыкоты. Ён дзецям вельмі спадабаўся. У гэтым годзе мы паспрабавалі прапанаваць школьнікам прадукт, дзе ёсць той жа самы тварог, але ён мае больш мяккую кансістэнцыю.

— А модную «шаўрму», як дзеці празвалі рол з сырам, у меню не будзе? — пацікавіліся журналісты.

— У меню яго няма, але купіць яго можна ў школьным буфеце, - адказвае Марына Дзьякава. — Сёлета мы ўнеслі карэкціроўку ў яго рэцэптуру і замянілі капусту на моркву, памідор.

Спецыялісты сцвярджаюць: два дні запар аднолькавых страў у школьным меню не бывае. А каб ежа была больш здаровай, як і год таму, цукру і солі ў яе дадаюць менш.

- Для прафілактыкі атлусцення ў дзяцей, пачынаючы з мінулага года, мы паменшылі колькасць цукру і солі ў стравах. У гэтым годзе працягваем гэтую практыку, — тлумачыць спецыяліст. — Калі раней, напрыклад, у шклянку гарбаты 200 мілілітраў ўваходзіла 15 грам цукру, цяпер 12.

У соках і нектары, якія прадаюць у школьным буфеце, павінна быць не менш за 50% соку. Колькасць цукерак, печыва на прылаўках абмежавана. Ды і выбар іх невялікі: усяго два найменні.

2 верасня, адкрываючы школу № 93 у Мінску, Аляксандр Лукашэнка запатрабаваў, каб усіх дзяцей у школе кармілі аднолькава. Раней, нагадаем, у некаторых навучальных установах дзеці, якія елі за кошт бацькоў, і вучні-льготнікі, кошт харчавання якім кампенсавала дзяржава, напрыклад, дзеці са шматдзетных сем'яў, маглі атрымліваць розныя стравы і нават сядзець за рознымі сталамі. З 5 верасня гэтае адрозненне адмянілі, і цяпер усе дзеці павінны атрымліваць аднолькавыя абеды.

Зараз, патлумачыла Марына Дзьякава, незалежна ад умоў аплаты, школьнікі 5-11 класаў атрымліваюць адзіныя па кошце рацыёны. А дакладней — рацыён з двух комплексаў на выбар. Адзін з супам, другі - без.

— Бацькі кажуць, нягледзячы на ​​тое, што харчаванне ўраўнавалі, у некаторых школах дзяцей працягваюць карміць па-рознаму, — папрасілі растлумачыць сітуацыю журналісты.

— У Мінску асноўная маса ільготных катэгорый школьнікаў атрымліваюць двухразовае харчаванне, — кажа Марына Дзьякава. — Такое дзіця атрымлівае сняданак і абед. Дзеці, якія ядуць за кошт бацькоў і іх законных прадстаўнікоў, атрымліваюць толькі абед. Школы ў Мінску вельмі шматлікія. Пасадзіць усіх дзяцей у адзін прыём ежы проста не ўяўляецца магчымым, таму і можа ўзнікнуць сітуацыя, калі дзеці ільготных катэгорый прыходзяць снедаць, а дзецям, якія ядуць за кошт бацькоў, у гэты момант накрылі абед. У выніку школьнікі могуць атрымаць розныя стравы. Але, дзеці, якія паснедалі, пазней прыйдуць абедаць і атрымаюць дакладна такія ж абеды.

NN.by

8
Матёрый / Адказаць
24.09.2019 / 14:39
Как всегда бред. Пока взрослые дяди разбираются, дети страдают. Если я плачу за питание. Почему должен хуже петаться?! Ещё нести в школу макулатуру. Типо добровольно.
7
Матёрый / Адказаць
24.09.2019 / 15:44
Если всех кормят "одинакого" пусть тогда государство за всех и платит. Один питается на холяву и ест макароны. Я плачу деньги за питание и ем то же макароны. Где логика?! Я лучше доплачу и буду есть мясо с добавлением хлеба. Вроде так добовляют.
7
Свободный / Адказаць
24.09.2019 / 16:18
Как всегда лайно
Паказаць усе каментары/ 8 /
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзеру