Навука і тэхналогіі99

20 гадоў селекцыі і $10 мільёнаў: вывелі яблыкі, якія можна захоўваць цэлы год

Новы гатунак яблыкаў, які, як сцвярджаецца, захоўваецца ў лядоўні да года, паступіў у продаж у ЗША. Яго селекцыя заняла каля 20 гадоў, піша bbc.com.

Гатунак Cosmic Crisp з'яўляецца гібрыдам Honeycrisp and Enterprise. Упершыню ён быў выведзены навукоўцамі Вашынгтонскага ўніверсітэта ў 1997 годзе.

Камерцыйная вытворчасць гэтага гатунку хрумсткіх і сакавітых яблыкаў каштавала 10 мільёнаў долараў.

Фермеры штата Вашынгтон атрымалі эксклюзіўнае права вырошчваць гатунак на працягу наступных 10 гадоў.

«Гэта ультра-хрумсткі, досыць цвёрды і сакавіты яблык з кісла-салодкім смакам», - кажа Кейт Эванс, якая вяла праграму селекцыі ў дзяржаўным універсітэце.

Паводле яе слоў, мякаць гэтых яблыкаў вельмі павольна робіцца карычневай. Яны зберагаюць выдатны смак пры захоўванні ў халадзільніку на працягу 10—12 месяцаў.

Цяпер у штаце больш за 12 000 000 яблынь, а строгая сістэма ліцэнзавання не дазваляе вырошчваць яе за межамі Вашынгтона.

Назва Cosmic Crisp з'явілася дзякуючы вялікай колькасці белых крапінак на паверхні яблыка, якія нагадваюць зорнае неба.

Па продажах у ЗША сярод садавіны яблыкі — на другім месцы. Яны саступаюць толькі бананам.

Каментары9

 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

Будучы аб'ект Сусветнай спадчыны, які загубіла абыякавасць. Чым адметная Сцяпанкаўская царква, якая загінула ў пажары

Будучы аб'ект Сусветнай спадчыны, які загубіла абыякавасць. Чым адметная Сцяпанкаўская царква, якая загінула ў пажары

Усе навіны →
Усе навіны

Смерць удовам. Археолаг расказаў пра знаходку, якая сведчыць пра жудасны звычай першых славян на Беларусі31

Бум на матчу па ўсім свеце: попыт расце, запасы змяншаюцца5

Пяць парад, як проста пазбавіцца ад паху і плям поту на адзенні3

Расіяне тры гадзіны білі па Харкаве КАБамі, балістыкай і шахедамі. Здзейснена камбінаваная атака на Дняпро2

«Купалаўцы» анансавалі пачатак новага тэатральнага сезона1

Пасажырка «не ўклалася ў таймінг» падчас санітарнага прыпынку — міжнародны аўтобус паехаў без яе5

Стаў вядомы лёс збеглых дзікабразаў у Рэчыцкім раёне2

Берасцеец увозіў у Польшчу бярозавае палена. Аказалася, гэта костка маманта2

Выдаліў акаўнт, пачысціў тэхніку — і ўсё адно прыйшлі. Мікіта Лосік расказаў, як яго вылічылі сілавікі25

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Будучы аб'ект Сусветнай спадчыны, які загубіла абыякавасць. Чым адметная Сцяпанкаўская царква, якая загінула ў пажары

Будучы аб'ект Сусветнай спадчыны, які загубіла абыякавасць. Чым адметная Сцяпанкаўская царква, якая загінула ў пажары

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць