Фота Depositphotos.com

Вам спатрэбіцца:

500 г курынага філе

200 г топленага сыру

400 г бульбы

150 г цыбулі

180 г морквы

соль, зеляніна, молаты чорны перац на смак

2 штукі чорнага перцу гарошкам

3 лаўровыя лісты

  1. У каструлю на 3 літры пакласці філе і заліць вадой. Калі булён пачне кіпець, дадаць адну чайную лыжку солі, пару гарошкаў чорнага перцу, лаўровы ліст.
  2. Ад моманту закіпання варыць 20 хвілін. Затым дастаць філе з вады.
  3. Абабраць бульбу і нарэзаць кубікамі. Пакрышыць цыбулю. Нацерці моркву на тарцы.
  4. Парэзаць мяса на невялікія кавалкі. Топлены сыр нацерці на тарцы.
  5. У булён дадаць бульбу і варыць 5—7 хвілін.
  6. Засмажыць на алеі цыбулю і моркву, дадаць соль і перац. Дадаць смажаную агародніну ў суп і варыць яшчэ 5—7 хвілін.
  7. Затым дадаць філе. Варыць 3—4 хвіліны і пакласці ў суп топлены сыр. Перамяшаць і выключыць агонь.
  8. Падаваць суп можна з зелянінай и грэнкамі.

Смачна есці!

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй ананімна і канфідэнцыйна?