Физики научились кипятить воду без пузырьков

Ученые из Мельбурнского университета разрабатывают новую технологию для кораблестроения.

В рамках исследования авторы покрыли наночастицами металлические сферы, нагрели их и опустили в воду комнатной температуры. Благодаря возникшим водоотталкивающим свойствам кипение происходило без образования газа.

Описанное явление возможно благодаря так называемому эффекту Лейденфроста, за счет которого жидкость при определенной температуре окружается барьером из пара, что препятствует закипанию. Для воды эта температура составляет около 197 градусов Цельсия, однако варьируется в зависимости от окружающих условий и состава жидкости. Если температура выше точки Лейденфроста, наблюдается ускоренное образование пара, если ниже — паровой барьер не образуется.

Ученые показали, что, если придать поверхности твердого тела сильные водоотталкивающие свойства, то точку Лейденфроста можно понизить до температуры кипения жидкости.

В теории также возможна стабилизация слоя пары на границе жидкости при температуре, ниже температуры кипения, однако достичь этого эффекта пока не удалось. Если их исследования увенчаются успехом, то подобные гидрофобные поверхности можно будет применить в кораблестроении. Стабилизированный слой пара между корпусом судна и водой может резко снизить трение и энергозатраты на перевозку.

lenta.ru

Наша Ніва / NN.BY – независимая газета. Она существует на пожертвования и средства от продаж. Поэтому она отражает интересы белорусского общества, а не государства. Наша Ніва была основана в 1906, возрождена в 1991.
Пожертвовать деньги на НН через WebMoney
Ваше имя (необязательно):
Сумма (WMB):
Volat написал(а) 14 сентября 2012 в 11:05
Кава без кафеіну, жанчыны з гумы, а тут яшчэ і вада кіпіць без бурбалак... Куды свет коціцца? :)
Кіпіць наш розум написал(а) 14 сентября 2012 в 11:24
Здаецца, з бурбалкамі было весялей
Добавить комментарий (премодерация)

Нажатие кнопки «Добавить комментарий» означает согласие с рекомендациями по обсуждению.

Спам-фильтр: посчитайте, сколько будет...

не вижу символы
Главное
Напиши свою новость
Все новости
Курсы валют
23.09 НБ РБ
USD 10540
EUR 13550
RUB 273
PDF-версия
23
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Горячие темы
© ЧУП «Сородичи». Все права защищены. Использование материалов допускается при условии ссылки (для интернет-ресурсов - гиперссылки) на «НН»
Контакт с Редакцией: почта: nn@nn.by; телефоны: +375 17 284-73-29 (тел./факс), +375 29 613-32-32 (Velcom), +375 29 707-73-29 (МТС). Skype: nashaniva
Дизайн сайта ТО «Brama»
www.brama.by
brama.art@gmail.com
Система Orphus RATING ALL.BY